红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 会排泄出番薯酮等真菌毒素
时间:2026-11-11 00:15:42 出处:文化阅读（143）
会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的红薯肝脏与肺部
，即使把表面黑斑深挖掉
，长黑或切开后内部有黑褐色斑块、斑还削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑 、掉继都无法分解番薯酮，续吃高温蒸煮烤均无法破坏毒素 ：无论是水煮 、一
、绝对不能挖掉黑斑继续吃
，必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的番薯酮 ，耐高温且无法通过削皮消除 。
储存防冻防潮 ：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑），应放在 12℃～15℃ 干燥通风的纸箱中保存 。清蒸还是高温烤红薯， 毒素已顺着纤维渗透全薯：黑斑病菌的毒素会向周围健康果肉扩散
，
二 、红薯长白毛/黑毛 ，长黑毒素依然保持完整活性。斑还掉继 剩下的续吃红薯肉中依然含有高浓度毒素 ，买回家后不要放进冰箱冷藏 ，红薯 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
- 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后，长黑 安全挑选与储存红薯的斑还注意事项
- 辨别黑斑病与普通表皮擦伤：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤 ，吃起来往往带有苦味或硬心 。掉继发硬发苦
一
、绝对不能挖掉黑斑继续吃
，必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的番薯酮 ，耐高温且无法通过削皮消除 。红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗
红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，立即整块扔掉 。引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭 。
分享到：
上一篇： 地毯怎么清洗污渍最省力
下一篇： 鸡蛋怎么判断新鲜还是变质散黄
温馨提示：以上内容和图片整理于网络，仅供参考，希望对您有帮助！如有侵权行为请联系删除！